Proats
Alternative fürs Frühstück - nach Porridge und Overnight-Oats kommt jetzt eine Abwandlung auf den Tisch.
Schon durch Haferflocken und Quark eiweiß- und ballaststoffreich, lässt sich mit zusätzlichem Wheyprotein die Eiweißmenge noch zusätzlich erhöhen und durch die Auswahl von Obst, Nüssen, Leinsamen usw. können noch weitere wertvolle Nährstoffe zugefügt werden - und das ganz nach Geschmack und Bedarf.
Das ganz nennt sich PROATS und ist besonders bei Sportlern beliebt, die nicht nur einen Proteinshake zum Frühstück trinken, sondern die auch gerne fürs Auge und für langanhaltende Sättigung sorgen wollen.
Als
o diesmal nicht Oats sondern PROATS, obwohl im Grunde nur eine zusätzliche Zutat zugefügt wird, bzw. anstelle von reiner Milch in diesem Fall Quark zugefügt wird. Dies ergibt eine cremigere und etwas festere Konsistenz und liefert neben zusätzlichem Eiweiß auch Kalzium. Je nach persönlichen Vorlieben kann Magerquark oder Sahnequark verwendet werden. In Diätphasen sollte sicher ersteres auf dem Speiseplan stehen, da dieser nur etwa 10% Fettanteil aufweist. Auch weitere Toppings sind erlaubt, darunter Nüsse, Kokosflocken oder Obst. Dieses sollte jedoch erst am Morgen zugefügt werden, damit es frisch bleibt.
Zutaten:
Für eine Person- 5 EL Haferflocken
- 100-200 ml Milch (Vollmich, fettarm oder auch eine pflanzliche Milchvariante)
- 0,5 TL Zimt, Vanille und/oder Honig (wer möchte/mag kann hier auch Bodylab24 Flavour Drops verwenden)
- 2 EL Quark (Mager- oder Sahnequark)
- Obst und/oder Nüsse, Leinsamen oder Kokosflocken nach Bedarf und Geschmack
- 1-3 Tropfen Bodylab Flavour Drops im Geschmack Deiner Wahl
- bei Bedarf und für den Geschmack 1-2 ML Bodylab24 Whey Protein
Zubereitung:
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Proats kommen über Nacht in den Kühlchrank und sollen dort gut durchziehen.
Dafür Quark mit Milch mischen und anschließend die Haferflocken unterrühren. Wem die Masse jetzt bereits zu fest ist, kann noch etwas Milch zufügen. Anschließend Zimt, Vanille, Honig oder Bodylab24 Flavour Drops zufügen und alles nochmals gut vermischen.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen. -
Am Morgen die Proats nochmals gut durchrühren - auch hier gilt: wem die Konsistenz zu fest ist, der kann noch etwas Milch zufügen, als letzte Handlung Obst waschen, kleinschneiden und zugeben und dann genieße Dein eiweißreiches Frühstück.
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Zugefügte Nüsse und Obst sorgen für gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe, der Quark und Haferflocken liefern Eiweiß und letztere auch wertvolle Ballaststoffe. Wer noch zusätzliches Eiweiß in seinem Frühstück unterbringen möchte, der kann Bodylab24 Whey Protein zusätzlich zufügen. Dazu die Milch vor dem Mischen mit dem Quark in einem Shaker mit dem Whey Protein Pulver mischen und zusammen unter den Quark rühren. Dabei liefert Whey Protein nicht nur weiteres Eiweiß, sondern bringt je nach Wahl der Sorte auch Geschmack und Süße mit. Dies sollte bei der Zugabe von Honig oder Flavour Drops beachtet werden.
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