CASEIN 100% MICELLAR – BODYLAB24

MIZELLARES CASEIN ist ein Milchprotein aus Kuhmilch.
Milch von Kühen besteht zu 20% aus Molkeprotein und 80% Caseinprotein. Während Molke ein schnell verdauliches Protein ist, gehört Casein zu den sehr langsam verdaulichen Proteinen. Mizellares Casein kann für die vollständige Verdauung bis zu sieben Stunden brauchen. Dem Körper liefert es über diesen Zeitraum eine langsame und stetige Versorgung mit Aminosäuren, was eine Muskelaufspaltung reduziert und eine Steigerung der Muskelproteinsynthese fördert. Da Muskelwachstum begünstigt wird, wenn die Muskelproteinsynthese höher ist als die Muskelproteinaufspaltung, kann Casein mit seinen Fähigkeiten (Steigerung der Proteinsynthese/Verringerung der Muskelaufspaltung) Muskelwachstum fördern.
Der beste Zeitpunkt zum Konsum von mizellarem Casein ist vor dem Schlafengehen, wenn Sie danach keine Nahrung mehr zu sich nehmen. Die langsame Freisetzung von Aminosäuren über die Nacht verteilt, wehrt Muskelaufspaltung ab.
Aber auch wenn es ein sehr langsam verdauliches Protein ist, ist ein weiterer, guter Zeitpunkt zur Einnahme von mizellarem Casein sofort nach einem Workout. Es stimmt, dass Sie nach dem Training eine Dosis schnell verdauliches Molkeprotein brauchen, um die Muskelproteinsynthese in Gang zu bringen und die Muskelerholung und das Muskelwachstum zu starten. Studien haben aber mittlerweile bestätigt, dass der Zusatz von Casein zu Molkeprotein gerade nach dem Training das Muskelwachstum zusätzlich anregt. Das liegt an der Wirkungsweise des langsamer verdaulichen Caseins, dass die Muskelproteinsynthese für einen längeren Zeitraum eingeschaltet und die Muskelaufspaltung ausgeschaltet lässt.

Was ist einzigartig am Casein 100% Micellar von Bodylab24? - Es nutzt 100% mizellares Casein.
Casein gibt es meist in zwei Formen – mizellares Casein oder Caseinate. Mizellares Casein wird in einem Filtrationsprozess hergestellt, der die Nutzung von Chemikalien meidet, um die ursprüngliche, mizellare Form des Caseinproteins zu erhalten. Das ist aus zwei Hauptgründen wichtig.
Erstens, es erhält die natürliche, langsame Verdauungsrate von Casein. Sobald es konsumiert wird, verklumpt das mizellare Casein, um eine Mizelle oder ein Gel im Magen zu bilden. Das reduziert den Oberflächenbereich, der Enzymen zur Verdauung des Caseinrpoteins zur Verfügung steht und die Verdauungsrate wird stark verlangsamt.
Der zweite Grund, warum chemiefreie Filtration wichtig ist: mehr von den Caseinfraktionen, die helfen Immunfunktionen zu unterstützen und Muskelwachstum zu fördern, bleiben erhalten.
Caseinate andererseits werden hergestellt, indem zuerst das Casein mit Hilfe von Milchsäure getrennt wird. Das getrennte Casein wird dann unter Zusatz von Natrium oder Kalziumhydroxid aufgelöst. Dieser Prozess ermöglicht eine bessere Löslichkeit und Caseinat lässt sich dadurch leichter mit Flüssigkeiten mischen. Durch das Aufbrechen der natürlichen, mizellaren Form von Casein, verklumpen Caseinate im Magen nicht und werden deshalb viel schneller verdaut. Durch den härteren, chemischen Prozess kann jedoch ein Teil der Caseinsubfraktionen gestört werden.
Bodylab 24 hat für sein Casein 100% Mizellar nur 100% der besten Caseinform verwendet – mizellares Casein ohne Zusatz von minderwertigen Caseinformen.
NOTE: *****
GRUND: Obwohl man früher dachte, dass Casein von schlechterer Qualität sei als Molke, bestätigen Studien jetzt, dass es ebenso wichtig für das Muskelwachstum ist wie Molke, besonders in mizellarer Form.

BEWERTUNG

***** Herausragende wissenschaftliche Studien an Menschen verfügbar **** Solide Studien verfügbar; Berichten zufolge effektiv *** Nicht viele menschliche Studien verfügbar, aber vielversprechende

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